Kapor s gremolatou
Pridať k obľúbeným

Kapor s gremolatou

35 min 20 min Jednoduché 4 porcie

Bez kapra si nevieme predstaviť Vianoce. Máte to tiež tak? Vyskúšajte náš recept na kapra s gremolatou.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 232 kcal
  • 90g bielkovín
  • 14g tukov
  • 8g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Rúru predhrejte na 185 °C a pekáč si vyložte pečiacim papierom.

Filety očistite, osoľte, okoreňte a dajte do pripraveného pekáča.

Potom si pripravte gremolatu tak, že spoločne rozmixujete kukuričnú strúhanku, citrónovú šťavu, čerstvú petržlenovú vňať, cesnak a štipku soli s korením. Vzniknutú zmes navrstvite na pripravené filety.

Maslo rozpoľte a na každý filet dajte ½. Pekáč s filetmi premiestnite do predhriatej rúry a pečte pri 175–185 °C asi 20 minút dozlatista.

Hotového kapra s gremolatou rozdeľte do 4 tanierov a podávajte.