Rúru predhrejte na 195–200 °C a plech vyložte pečiacim papierom.
Do väčšej misky vložte špalďovú múku, vajce, prášok do pečiva, zmäknuté maslo, trstinový cukor, kakao a polotučné mlieko
a pomocou varešky vypracujte cesto*.
Z vypracovaného cesta oddeľujte 40 g kúsky a tvarujte z nich guľôčky. Postup opakujte, kým nespracujete všetko cesto.
Guľôčky z cesta vložte na pripravený plech. Každú guľôčku mierne stlačte dlaňou, vytvorte placku (Ø cca 4 cm) a na každú
pridajte 4 lentilky. Následne plech vložte do predhriatej rúry a pečte 11–12 minút pri 190–195 °C.
Upečené sušienky nechajte pred podávaním aspoň 10–15 minút vychladnúť.
