Najskôr si pripravte ríbezľovú chia marmeládu. Z červených ríbezlí si odložte niekoľko guľôčok bokom na ozdobu, zvyšok ríbezlí dajte do malého hrnca, rozmačkajte vidličkou a následne povarte cca 5 minút na strednom plameni.
Po tejto dobe hrniec odstavte, primiešajte doň 1 lyžičku chia semienok a zmes nechajte približne 10 minút postáť, aby marmeláda stihla zhustnúť.
Medzitým si rozohrejte nepriľnavú panvicu, nachystajte si pripravené cesto na palacinky a postupne ho na rozohriatel panvici opečte (uvedené množstvo cesta by malo vystačiť na 2 palacinky) – do panvice vždy naberačkou nalejte časť cesta, potom s panvicou niekoľkokrát zakružte, aby ste cesto rovnomerne rozliali po celej ploche panvice, a palacinku opekajte na strednom plameni 1–1,5 minúty z každej strany.
Upečené palacinky premiestnite na servírovací tanier, pomažte tvarohom a pripravenou marmeládou a následne palacinky ľubovoľným spôsobom zarolujte alebo preložte.
Na záver palacinky ozdobte odloženými guľôčkami ríbezlí a podávajte.
