Rúru vyhrejte na 180 °C a formu na pečenie (20 cm × 20 cm) vysteľte papierom na pečenie.
Do väčšej misy dajte špaldovú hladkú múku, ovsené vločky, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a pomarančovú kôru. Zamiešajte a pridajte biely jogurt.
Vo vyššej nádobe vyšľahajte 2 vajcia s trstinovým cukrom. Keď budú vyšľahané, za stáleho šľahania začnite postupne prilievať repkový olej. Vyšľahané vajcia pridajte do misy s múkou a ďalšími suchými ingredienciami, pridajte 100 ml čerstvej pomarančovej šťavy a zmes vymiešajte na hladké cesto.
Cesto nalejte do pripravenej formy a pri teplote 170 – 180 °C pečte asi 30 minút.
Upečený jogurtový koláč nakrájajte na 12 porcií a podávajte.
