Jahody umyte a nakrájajte na kocky. Bazalku nasekajte najemno. Obe ingrediencie zmiešajte vo väčšej miske spolu s 1 lyžičkou medu. Výslednú zmes rozdeľte na 3 porcie, každú ozdobte kopčekom domácej zmrzliny a podávajte.
*Najjednoduchším variantom domácej zmrzliny je tzv. nice cream, zmrzlina z mrazeného ovocia. Je to zdravý a bezlepkový variant klasickej zmrzliny bez pridaného cukru a konzervantov, ktorej základ sa pripravuje rozmixovaním mrazenej ovocnej dužiny – najčastejšie z jahôd, manga alebo banánov. Banánová zmrzlina je medzi druhmi nice creams najpopulárnejšia, pretože zmrazený banán má schopnosť vytvoriť dokonale hladkú krémovitú textúru, často sa pridáva aj do zmrzlín z iných druhov ovocia. Základný spôsob prípravy banánovej zmrzliny je veľmi jednoduchý: ošúpte niekoľko zrelých banánov (čím zrelšie, tým lepšie), nakrájajte ich na kolieska a dajte zamraziť. Zmrazené banány potom stačí vybrať z mrazničky, vložiť do výkonného mixéra a rozmixovať na hladký krém. Na ozvláštnenie chuti môžete do mixéra k banánom pridať aj kakao, vlašské orechy či vanilku.
TIP
Tataráky môžete dochutiť lyžicou limetkovej šťavy a namiesto bazalky použiť lístky čerstvej mäty.
