Jahody dôkladne očistite a zbavte všetkých lístočkov. Preložte ich do kastrólika a ohrievajte na strednom plameni za občasného miešania 20 − 30 minút.

Následne primiešajte k jahodám lyžičku agaru, stévie a soľ. Hrniec odstavte a hneď nalievajte do pripravených zaváracích pohárov. Pri prelievaní dajte pozor, aby sa marmeláda nedostala na hrdlo pohára. Lepšie sa potom zavarí.

Poháre pevne uzavrite vekom, otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.

Marmeládu spotrebujte do jedného alebo dvoch týždňov alebo zavárajte 25 minút na 85 °C.