Rúru predhrejte na 195–200 °C a plech na 12 muffinov vyložte papierovými košíčkami.
Do väčšej misy dajte vločky, múku, vajcia, cukor, vodu, prášok do pečiva a vanilkový extrakt a premiešajte. Jahody nakrájajte na malé kocky a opatrne primiešajte do cesta.
Papierové košíčky naplňte z ²/₃ cestom a pečte 25–30 minút na 195–200 °C.
Upečené muffiny nechajte cca 15 minút chladnúť vo forme, potom ich vyberte a nechajte chladnúť ďalších 30 minút.
