Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Jablkové vafle so škoricou

Vafle, vafle, vafličky, potešia nielen detičky. Nečakajte žiadnu klasiku, ale poriadne vytunený recept na jablkové vafle, v ktorom má hlavné slovo ovocie a múka mu len sekunduje. A okrem toho je špaldová. Ak ich budete piecť ráno, ich vôňa vytiahne z postele aj najväčšieho spáča. Maškrťte zdravo.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 190 kcal
  • 5g bielkovín
  • 7g tukov
  • 28g sacharidov

Postup prípravy

Banán olúpte a roztlačte. Jablko ošúpte a nastrúhajte najemno.

Zmiešajte kokosový olej, roztlačený banán, jablkové pyré, vanilkový extrakt a mlieko.

V inej miske si preosejte múku s vločkami a práškom do pečiva, pridajte mandle, soľ, chia semienka a škoricu.

Obe zmesi spojte, pridajte nastrúhané jablko a všetko premiešajte. Keby bolo cesto príliš husté, pridajte mlieko.

Rozohrejte si vaflovač. Cesto doň vkladajte väčšou lyžicou alebo naberačkou a pečte asi 4 minúty (podľa druhu vaflovača). Cesto vystačí asi na 10 stredne veľkých vaflí.

TIP

Hotové vafle môžete podávať poliate medom, prípadne s ľubovoľným ovocím, arašidovým krémom alebo krémom z lieskových orieškov. Môžete ich tiež ozdobiť niekoľkých konárikmi mäty.