Jablčné maslo
Pridať k obľúbeným

Jablčné maslo

75 min 45 min Jednoduché 4 porcie

Vraj ste o jablkovom masle nikdy nepočuli? Tak to máte o dôvod viac, aby ste si ho urobili. Ako už názov napovedá, základ tvoria jablká, ku ktorým pridáte už len pár ingrediencií. Môžete ho natrieť napríklad na chlieb alebo použiť pri pečení.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 154 kcal
  • 3g bielkovín
  • 8g tukov
  • 16g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Väčší hrniec napustite približne do ⅓ vodou. Jablká olúpte, odstráňte jadrovník, nakrájajte ich na mesiačiky a vložte do hrnca.

Vodu v hrnci priveďte do varu, pridajte mletú škoricu, muškátový oriešok a hrniec zakryte pokrievkou. Jablká pozvoľna varte na strednom stupni ohrevu asi 45 minút.

Uvarené jablká sceďte, rozmixujte a nechajte vychladnúť. Do vychladnutej jablčnej kaše primiešajte smotanový syr, vanilkový extrakt a vzniknuté maslo rozdeľte rovnomerne do pohárov.

Maslo skladujte v chladničke a podávajte s ovocím alebo na celozrnnom chlebe.