Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Hráškové pyré a pečený losos na celozrnnom chlebe
Pridať k obľúbeným

Hráškové pyré a pečený losos na celozrnnom chlebe

38 min 18 min Jednoduché 6 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 273 kcal
  • 17g bielkovín
  • 10g tukov
  • 26g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Rúru predhrejte na 170 °C.

Lososa osoľte, okoreňte, dajte ho do plechu na pečenie a aj s kožou ho pečte 15 − 18 minút na 160 − 170 °C.

Než sa losos upečie, umyte pod vodou cukrový hrášok a pripravte hráškové pyré. Spoločne rozmixujte cukrový hrášok, syr cottage a jogurt. Dochuťte soľou, čiernym korením, citrónovou šťavou a odložte nabok.

Pripravte 6 plátkov celozrnného chleba. Plátky môžete, ale nemusíte, pred podávaním opiecť. Na každý plátok rozprestrite veľkú lyžicu pripraveného hráškového pyré.

Vyberte lososa z rúry a natrhajte ho vidličkou na kúsky. Kúsky potom poukladajte na každý plátok chleba s hráškovým pyré.

TIP

Ak chcete lososa trochu „priostriť“, posypte ho po upečení vločkami čili alebo mletým čiernym korením.