Hrachová kaša
Pridať k obľúbeným

Hrachová kaša

25 min 17 min Jednoduché 5 porcie

Hrachová kaša je pre mnohých traumou zo školskej jedálne. Vyskúšajte s nami jej variáciu zo sladkého hrášku a mäty. Veríme, že si ju obľúbite.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 186 kcal
  • 9g bielkovín
  • 7g tukov
  • 18g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Suchý hrach si vopred namočte. Zmäknutý hrach sceďte, prepláchnite a nechajte odkvapkať.

Vo väčšom hrnci na strednom stupni ohrevu rozohrejte 2 lyžice olivového oleja a 15 g masla.

Cibuľu nakrájanú na väčšie kocky a celé strúčiky cesnaku vložte do hrnca a restujte 6 – 7 minút na strednom stupni ohrevu.

Potom do hrnca vsypte zmäknutý odkvapkaný hrach, prilejte 300 ml zeleninového vývaru, pridajte soľ a korenie a na strednom stupni ohrevu varte 9 – 10 minút.

Ak je hrach uvarený, odstavte ho, pridajte sušený majorán a pomocou tyčového mixéra rozmixujte tak, aby v kaši nezostali väčšie kusy hrachu.

Rozmixovanú kašu rozdeľte na jednotlivé taniere a podávajte.