Jeme zdravo sa mení na Mandimu Viac o Mandimu
Hovädzí steak s kuskusom

Hovädzí steak s kuskusom

30 min 10 min Jednoduché 2 porcie

Kvalitný hovädzí steak poteší asi každého labužníka. Toto jedlo si nedoprajeme až tak často, ale keď už áno, musí to stáť za to, súhlasíte? Dajte preto šancu tomuto receptu, kde je steak doplnený chutným kuskusom s kukuricou a pórom.

Recept

Pridať k obľúbeným

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

615 kcal 35g bielkovín 34g tukov 42g sacharidov

Suroviny

hovadzie, olivovy-olej, kuskus, por, kukurica, cierne-korenie, sol

Postup prípravy

Sviečkovicu osoľte, okoreňte a sprudka orestujte na 2 lyžiciach repkového oleja zo všetkých strán. Dajte nabok.

Kuskus zalejte vriacou vodou, priklopte a nechajte vodu vsiaknuť.

Pór nakrájajte najemno. Na panvici rozohrejte zvyšný olivový olej a pór orestujte, pridajte kukuricu a nakoniec kuskus. Spolu restujte ešte asi 5 minút.

Zmes s kuskusom podávajte s mäsom nakrájaným na plátky.