Hash s tofu a paradajkami
Pridať k obľúbeným

Hash s tofu a paradajkami

11 min 6 min Jednoduché 1 porcia

Super rýchly recept s tofu a paradajkami z kuchárky Ako jeme zdravo v zime. Zasýti vás na dlhé hodiny a budete sa k nemu radi vracať.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 385 kcal
  • 26g bielkovín
  • 18g tukov
  • 30g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Pripravte si panvicu (najlepšie nepriľnavú) a nasucho ju rozohrejte.

Následne do panvice pridajte nakrájané tofu a opekajte ho približne 2 minúty na strednom plameni; nezabudnite ho pritom dôkladne miešať, aby sa nepripálilo.

Potom do panvice pridajte 75 ml vody, krájané paradajky z plechovky, paradajkový pretlak, nakrájanú chilli papričku, mletý rasca, mletú papriku a soľ a všetko varte 2–3 minúty na strednom plameni, kým sa z panvice neodparí všetka tekutina.

Medzitým začnite s opečením zemiakov: pripravte si ďalšiu panvicu, rozohrejte v nej 1 lyžičku olivového oleja, pridajte nakrájané zemiaky a opekajte ich na strednom plameni 2 minúty z každej strany.

Keď opečiete zemiaky, pridajte ich k uvarenej zmesi s tofu a paradajkami. Navrch potom pridajte polníček a podávajte.