Halloumi špíz
Pridať k obľúbeným

Halloumi špíz

11 min 6 min Jednoduché 1 porcia

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 221 kcal
  • 14g bielkovín
  • 17g tukov
  • 2g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Predhrejte kontaktný gril na strednú teplotu.

Halloumi nakrájajte na kocky.

Potom si pripravte špajdľu na špízy a striedavo na ne napichujte kocky halloumi, cherry paradajočky a vykôstkované olivy.

Pripravený špíz presuňte na rozohriaty gril a grilujte ho zo všetkých 4 strán (1,5 minúty z každej strany).

Hotový špíz podávajte s čerstvou bazalkou.

TIP

*Halloumi je polotvrdý syr pochádzajúci z Cypru. Vzhľadom pripomína mozzarellu a je obľúbený pre svoju jemne slanú chuť aj všestranné využitie v kuchyni. Vďaka zvláštnemu výrobnému postupu má tento syr zvýšenú teplotu tavenia, takže sa pri tepelnej úprave

neroztápa a drží tvar – je teda ideálny na grilovanie, pečenie aj iné druhy tepelného spracovania.