Grilovaný losos s rajčinovým šalátom s bazalkou
Pridať k obľúbeným

Grilovaný losos s rajčinovým šalátom s bazalkou

15 min 7 min Stredná 3 porcie

Nechce sa vám rozohriať rúru? Pripravte si lososa jednoducho na grile! Náš grilovaný losos s rajčinovým šalátom s bazalkou je bezlaktózový a uspokojí aj pravého rybieho gurmána.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 588 kcal
  • 42g bielkovín
  • 42g tukov
  • 9g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Najprv si dôkladne rozpaľte gril a pripravte si väčšiu misu na šalát. Do misy vložte na kocky nakrájané rajčiny, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, nahrubo nasekanú bazalku, citrónovú kôru, vínny ocot, 2 lyžice olivového oleja, soľ a korenie a všetko premiešajte.

Misu so šalátom presuňte do chladničky a začnite s prípravou lososa.

Filety umyte a osušte. Stranu bez kože osoľte, okorente a potrite 1 lyžicou olivového oleja. Takto pripravené filety kladte na rozpálený rošt kožou smerom nahor. Lososa prudko grilujte z každej strany 2–3 minúty. Potom jednotlivé filety presuňte na stranu grilu, kde nie je taký veľký žiar, gril prikryte a filety nechajte ešte 1 minútu dopiecť.

Opečené filety presuňte z grilu na tanier a každú porciu podávajte spolu s vychladnutým šalátom.