Fašírky z morčacieho mäsa s kôprom a šalátom z uhoriek a reďkoviek
Pridať k obľúbeným

Fašírky z morčacieho mäsa s kôprom a šalátom z uhoriek a reďkoviek

18 min 8 min Jednoduché 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 219 kcal
  • 27g bielkovín
  • 9g tukov
  • 7g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Najprv si dôkladne rozpaľte gril.

Uhorku a reďkovky nakrájajte na tenké kolieska a dajte do väčšej misy. K zelenine ďalej pridajte 100 g cibule, petržlenovú vňať, vínny ocot, soľ a korenie a všetko premiešajte. Hotový šalát ponechajte v mise, priklopte pokrievkou alebo zakryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky.

Potom si pripravte druhú misu. Vložte do nej mleté mäso, zvyšnú cibuľu, chilli, kôpor, soľ a korenie a všetko premiešajte.

Z hotovej mäsovej zmesi vytvorte 4 fašírky o výške cca 1 cm, následne ich položte na gril, ten priklopte a fašírky prudko opekajte 3–4 minúty z každej strany.

Po opečení vyberte z grilu a podávajte so šalátom z uhoriek a reďkoviek.

TIP

Hotové fašírky so šalátom môžete podávať aj vo forme hamburgera v kváskowej alebo celozrnnej žemli.