Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Eintopf
Pridať k obľúbeným

Eintopf

45 min 30 min Jednoduché 4 porcie

Na eintopf, jedlo z jedného hrnca, nedajú Nemci dopustiť. Nečudo – je jednoduché, rýchle, chutné... Čo si viac priať?

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 382 kcal
  • 16g bielkovín
  • 10g tukov
  • 51g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Stopkový zeler očistite a nakrájajte na 1,5 cm veľké kusy. Cesnak roztlačte a cibuľu nakrájajte najemno.

Vo veľkom hrnci rozohrejte 2 lyžice olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a bobkové listy a 2 minúty popražte na miernom stupni ohrevu. Potom pridajte nakrájané zemiaky, zeler a rozotrený cesnak, zamiešajte a pražte ďalšie 4 minúty.

Nakoniec do hrnca pridajte zelenú šošovicu, paradajky z konzervy a cícer, všetko zalejte 350 ml vody a zamiešajte.

Hrniec zakryte pokrievkou a nechajte variť na miernom stupni 20 – 25 minút do zmäknutia šošovice.

Hotový eintopf dochuťte soľou a korením, posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.