Datle zalejte horúcou vodou a 5 minút nechajte postáť.
Potom vodu zlejte, zmäknuté datle nasekajte nožom nahrubo a v miske ich zmiešajte s mletými mandľami, vlašskými orechmi, strúhaným kokosom a cviklovým pyré. Zmes vložte na 10 minút do chladničky.
Z vychladnutej zmesi potom dlaňami vytvarujte zhruba 12 rovnako veľkých guliek, guľky nechajte ešte pár minút odležať v chladničke a podávajte.