Cuketové rolky s píniovými orieškami

Dnes pre vás máme ďalšiu variáciu z kategórie efektné chuťovky. Cuketové rolky sú rýchle, zdravé a chutné. Hodia sa na popoludňajšie stretnutie s priateľmi alebo na garden party.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 45 kcal
  • 3g bielkovín
  • 3g tukov
  • 2g sacharidov

Postup prípravy

Cuketu opláchneme a škrabkou na zemiaky nakrájame na dlhé plátky.

V miske zmiešame ricottu, najemno nakrájané bazalkové listy, pretlačený cesnak a šťavu aj kôru z citróna. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

Plátky cukety potrieme ricottou a zrolujeme.

Každú rolku posypeme píniovými orieškami.

Rolky ihneď podávame alebo skladujeme v chladničke.