Cuketové placky
Pridať k obľúbeným

Cuketové placky

32 min 12 min Jednoduché 4 porcie

Nechcete po večeri umývať horu riadu? Skúste si pripraviť naše placky z cukety, na ich prípravu vám bude stačiť jedna jediná miska. Cuketa neobsahuje skoro žiadne kalórie, a tak vám na stole pristane sýte, ale popritom super ľahké a zdravé jedlo.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 455 kcal
  • 14g bielkovín
  • 21g tukov
  • 54g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Cuketu nastrúhame, osolíme a preložíme do sitka podloženého miskou.

Necháme 10 – 15 minút vypotiť, odkvapkať prebytočnú vodu a rukami cuketu dôkladne vyžmýkame.

Cuketu zmiešame s vločkami a vajcami.

K zmesi pridáme prelisovaný cesnak, dochutíme soľou, čiernym korením, majoránom a muškátovým orieškom.

V panvici rozohrejeme prepustené maslo.

Z cesta tvarujeme placky, ktoré smažíme na prepustenom masle 3 minúty z každej strany

TIP

Ak chcete jedlo odľahčiť, môžete placky piecť v predhriatej rúre na papieri na pečenie na 170 – 180 °C cca 25 minút.

*Prepustené maslo poznáme aj pod názvom ghí.

Patrí v Indii medzi tradičné úpravy masla. Ak sa maslo prevarí a zbaví bielkoviny, je trvanlivejšie a vydrží vyššie teploty