Čučoriedkový muffin do hrnčeka
Pridať k obľúbeným

Čučoriedkový muffin do hrnčeka

28 min 20 min Jednoduché 1 porcia

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 412 kcal
  • 14g bielkovín
  • 19g tukov
  • 42g sacharidov

Suroviny

Na posypanie

Postup prípravy

Najskôr si predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si malú zapekáciu formičku (Ø cca 7 cm) alebo hrnček vhodný do rúry a vymažte ho olejom.

Do menšej misy nasypte špalďovú múku, jemné ovsené vločky, trstinový cukor, kypriaci prášok do pečiva, najemno nastrúhanú citrónovú kôru a chia semienka a zamiešajte.

Následne pridajte vajce, 20 ml mlieka a zo zmesi vymiešajte hladké cesto.

Do vzniknutého cesta pridajte čučoriedky, opatrne zamiešajte a cesto nalejte do pripravenej formičky alebo hrnčeka. Pečte v predhriatej rúre 15–20 minút pri 200 °C.

Po upečení vytiahnite formu z rúry a muffin nechajte pred podávaním aspoň 5 minút vychladnúť.

TIP

Hotový čučoriedkový muffin podávajte s bielym jogurtom (3,5 % tuku) alebo arašidovým maslom.

Namiesto rúry možno muffin pripraviť aj v mikrovlnnej rúre. Cesto pripravte rovnakým spôsobom a v zapékacej formičke alebo hrnčeku ho v mikrovlnnej rúre zahrievajte 2 minúty pri 750 W.