Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Čučoriedkové mafiny s jogurtom

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 150 kcal
  • 5g bielkovín
  • 2g tukov
  • 28g sacharidov

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 180 – 190 °C. Pripravte si plech na mafiny a vysteľte ho papierovými košíčkami.

Vo väčšej mise metličkou vyšľahajte vajcia, med, jogurt a vanilkový extrakt. Po vyšľahaní k surovinám pridajte roztlačené banány, múku, prášok do pečiva a mlieko a všetko dôkladne premiešajte.

Cestom pomocou lyžice naplňte pripravené košíčky, a to zhruba do troch štvrtín ich objemu. Keď budete mať všetko cesto spracované, pridajte do každého košíčka čučoriedky a zľahka ich do cesta zatlačte.

Mafiny pečte 20 – 25 minút pri teplote 180 – 190 °C.

TIP

Hotové mafiny môžete posypať xylitolom. Ak použijete čerstvé čučoriedky, skráťte čas pečenia zhruba o 5 minút.