Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Citrónovovozázvorový koláč
Pridať k obľúbeným

Citrónovovozázvorový koláč

65 min 40 min Jednoduché 12 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 208 kcal
  • 6g bielkovín
  • 10g tukov
  • 20g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 175 °C. Pripravte si koláčovú formu (⌀ 20 – 25 cm) a vysteľte ju papierom na pečenie.

Múku spolu s práškom do pečiva a sódou preosejte do väčšej misy a pridajte sušený zázvor.

Bielky oddeľte od žĺtkov a žĺtky vyšľahajte s citrónovou šťavou a kôrou, kokosovým olejom, medom a mliekom. Z bielkov a štipky soli vyšľahajte tuhý sneh a postupne ho zapracujte do žĺtkovej zmesi.

Všetko opatrne primiešajte do misy k sypkým ingredienciám. Cesto prelejte do pripravenej koláčovej formy a pečte 40 minút v rúre vyhriatej na 165 – 175 °C.