Citrónové muffiny s makom
Pridať k obľúbeným

Citrónové muffiny s makom

65 min 25 min Jednoduché 12 porcií

Rozkošné mini tortičky alá muffiny dokážu zlepšiť náladu kedykoľvek počas dňa. Aby vás nehonili výčitky svedomia, že ste sa zase niečoho mlsali, máme tu pre vás tento nutrične vyvážený recept na citrónové muffiny s makom z našej pekárskej kuchárky, ktorý vás týchto výčitiek zbaví raz-dva. Už rozohrieva te rúru?

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 132 kcal
  • 5g bielkovín
  • 7g tukov
  • 13g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Najprv si predhrejte rúru na 185–190 °C a plech na muffiny vyložte papierovými košíčkami.

Do väčšej misy vložte vajcia, med, mlieko a rozpustené maslo a všetko dôkladne vyšľahajte metličkou alebo tyčovým mixérom so šľahacím nástavcom.

Následne do zmesi pridajte špaldenú múku, ovsené vločky, mletý mak, prášok do pečiva a nastrúhanú citrónovú kôru. Všetko dôkladne premiešajte a vzniknutú zmes naneste do pripravených papierových košíčkov zhruba do ¾ ich objemu.

Plech s naplnenými košíčkami vložte do rúry a pečte 23–25 minút pri 185–190 °C.

Po upečení vyberte muffiny z plechu a nechajte aspoň 30 minút vychladnúť. Keď sú muffiny vychladnuté, môžete podávať.