Cícerová omáčka s quinoou
Pridať k obľúbeným

Cícerová omáčka s quinoou

34 min 32 min Jednoduché 4 porcie

Vegetariánske jedlo už dávno nie je len obligátny vyprážaný syr, osveta zavítala aj do našich kuchýň a reštaurácií. Inšpirácie však nikdy nie je dosť, preto neváhajte a pripravte si túto lahodnú cícerovú omáčku s kvinoou podľa nášho receptu.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 420 kcal
  • 16g bielkovín
  • 13g tukov
  • 60g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Quinou uvaríme podľa návodu na obale.

Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, pridáme pretlak, cesnak, paradajky a podlejeme 100 ml vody.

Priklopíme pokrievkou a necháme 5 – 10 minút prevariť.

Pridáme scedený cícer spoločne s dvoma lyžičkami štipľavej papriky, zamiešame a varíme ešte 5 minút.

Zmes dochutíme soľou a čiernym korením a podávame spoločne s quinoou.

TIP

Do omáčky môžete pridať hrášok, kukuricu alebo inú zeleninu podľa chuti.