Vezmite si menšiu misu, dajte do nej ricottu, tvaroh a kardamóm a všetko dôkladne premiešajte.
Výslednú zmes natrite na plátok kváskového chleba a navrch pridajte plátky pomarančovej dužiny. Nakoniec všetko prelejte 1 lyžičkou medu a posypte štipkou chilli vločiek a podávajte.
TIP
TIP: Pomaranč najlepšie olúpete nasledujúcim spôsobom: najprv nožom odkrojte zhruba 0,5 cm z vrchnej aj spodnej časti pomaranča, potom pomaranč postavte na výšku a následne z neho zhora nadol okrajujte kôru (vrátane bielej časti) v podobe širších zvislých pruhov. Takto pokračujte, kým pomaranč neolúpete zo všetkých strán.
