Cestoviny s brokolicovou omáčkou
Pridať k obľúbeným

Cestoviny s brokolicovou omáčkou

30 min 15 min Jednoduché 4 porcie

Brokolica dokáže nášmu telu dodať nielen nevyhnutný vitamín C, ale aj veľa horčíka a vlákniny. Podporte svoje zdravie a ochutnajte cestoviny s brokolicovou omáčkou.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 695 kcal
  • 25g bielkovín
  • 31g tukov
  • 79g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Cestoviny varíme v osolenej vode po dobu uvedenú na obale.

Vo väčšom hrnci privedieme do varu osolenú vodu, brokolicu rozdelíme na ružičky a dáme ich variť do hrnca na cca 5 − 7 minút domäkka.

Brokolicu vyberieme z hrnca a spoločne s cesnakom, olivovým olejom, štipkou soli, čiernym korením a parmezánom premiestnime do mixéra. Mixujeme cca 2 minúty tak, aby v omáčke nezostali veľké kusy brokolice.

Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami, posypeme valeriánkou poľnou a vlašskými orechmi a podávame.

TIP

Cestoviny môžete na záver pokvapkať limetkovou šťavou.