Celozrnný trhanec
Pridať k obľúbeným

Celozrnný trhanec

31 min 16 min Stredná 6 porcie

Taký trochu iný múčnik, čo pamätá už monarchiu. My sme si len recept na trhanec trocha upravili, aby bol zdravší a menej kalorický. Táto klasika sa snaží vydobyť si miesto na slnku a právom. Je to skutočne chutný a ľahký dezert, ktorý si môžete na tanieri ešte dozdobiť.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 441 kcal
  • 17g bielkovín
  • 23g tukov
  • 39g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Bielky oddeľte od žĺtkov.

Múky zmiešajte so soľou, žĺtky vyšľahajte s mliekom a primiešajte k múke. Cesto nechajte bokom.

Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a opatrne ho zamiešajte do cesta.

Pridajte 50 g rozpusteného kokosového oleja.

Zvyšok kokosového oleja rozohrejte na panvici. Vlejte polovicu cesta a počkajte, kým sa spodná strana opečie, potom pomocou dvoch varešiek cesto roztrhnite na väčšie kusy a opečte aj z druhej strany.

Takto postupujte aj s druhou polovicou cesta.

Trhanec podávajte s džemom a tvarohom zmiešaným s medom.