Celozrnné šunkové fliačky

Šunkové fliačky patria k jedlám, pri ktorých iba z niekoľkých ingrediencií vytvoríte rýchlu dobrotu pre všetkých členov rodiny. Tento pokrm uvaríte napríklad aj na chate, keďže dostupnosť surovín je veľmi jednoduchá.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 470 kcal
  • 32g bielkovín
  • 11g tukov
  • 58g sacharidov

Postup prípravy

Rúru predhrejte na 160 °C.

V hrnci priveďte osolenou vodu k varu. Do vriacej vody pridajte celozrnné fliačky a varte ich 2–3 minúty na strednom plameni.

Kým sa fliačky uvaria, kuraciu šunku nakrájajte na kocky.

Uvarené fliačky precedite a v zapékacej miske ich zmiešajte s na kocky nakrájanou šunkou.

Zapékaciu misku vložte do predohriateho rúry a pečte pri 150–160 °C 25 minút.

V miske vyšľahajte všetky vajcia so soľou a korením. Šunkové fliačky vyberte z rúry, zalejte rozšľahanými vajciami a vráťte späť do rúry na ďalších 25–30 minút.

Hotové šunkové fliačky rozdeľte do 10 tanierov a podávajte.

*Recept na celozrnné cestoviny nájdete tu na webe.

TIP

Šunkové fliačky podávajte s kyslými uhorkami. V rôznych častiach krajiny je zvykom do šunkových fliačkov pridávať aj sezónne huby – na uvedené množstvo do zapékacej misky primiešajte cca 300 g čerstvých húb.