Celozrnné madlenky
Pridať k obľúbeným

Celozrnné madlenky

35 min 10 min Jednoduché 12 kusov

Vianočné čajové pečivo, ktoré vám popraje bon appetit. Presne také sú francúzske madlenky a my sme ich recept trochu vyladili, aby ste sa nemuseli príliš báť o svoju líniu. Vďaka celozrnnej múke, javorovému sirupu a kokosovému oleju sa nebudete báť urobiť jednu dávku navyše.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 0 kcal
  • 0g bielkovín
  • 0g tukov
  • 0g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

V miske vyšľahajte kokosový olej, mandľové mlieko, javorový sirup, citrónovú kôru, vajcia a vanilkový extrakt. Aspoň 2 minúty dôkladne šľahajte metličkou, kým zmes zväčší svoj objem.

Do druhej misky preosejte špaldovú múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Obsah oboch mís spojte a vyšľahajte hladké cesto.

Rúru vyhrejte na 190 °C.

Pripravte si formičky na madlenky. Každú vytrite kokosovým olejom a vysypte celozrnnou múkou. Pripravené cesto prelejte do nádoby so zobáčikom a cesto nalievajte do formičiek smerom od širšej časti k užšej.

Všetky formičky naplňte a plechom jemne pobúchajte o kuchynskú linku, aby praskli prípadné bublinky. Plech preložte do rúry vyhriatej na 190° C a pečte 10 minút.