Celozrnné lasagne

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 492 kcal
  • 43g bielkovín
  • 18g tukov
  • 36g sacharidov

Postup prípravy

Cibuľu nakrájajte nadrobno a cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Následne vo väčšom hrnci na strednom plameni rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a nastrúhaný cesnak a opekajte 2 minúty.

Potom do hrnca pridajte mleté mäso, soľ a korenie a všetko opekajte ďalších 4–5 minút.

Následne pridajte paradajkový pretlak, sušenú bazalku a oregano a všetko opekajte ešte 1 minútu.

Potom pridajte krájané paradajky z plechovky, hrniec prikryte pokrievkou a nechajte variť 8–10 minút na strednom plameni.

Medzitým si predhrejte rúru na 190 °C a pripravte si zapekáciu misu (30 cm × 40 cm).

Keď sa dovarí mäsová zmes v hrnci, odstavte hrniec z ohrevu, pripravte si zapekáciu misu, lasagne a cottage a začnite do misy vrstvit jednotlivé ingrediencie: najprv do misy navrstvite ¹⁄₃ celkového množstva lasagní, na túto vrstvu rozložte ¹⁄₃ mäsovej zmesi a na mäsovú zmes pomocou lyžičky dajte ½ cottage.

Rovnakým spôsobom vytvorte ďalšie 2 poschodia spomínaných vrstiev v uvedenom poradí, pričom v poslednom poschodí už cottage nepoužijete (ktorý ste spotrebovali už v predchádzajúcom poschodí) – namiesto toho záverečnú vrstvu mäsa posypte strúhaným parmezánom.

Následne celú misu vložte do predhriatej rúry a pečte 10–12 minút pri 190–200 °C.

Medzitým si na hrubom strúhadle nastrúhajte mozzarellu a nakrájajte nahrubo čerstvú bazalku.

Po vytiahnutí z rúry lasagne posypte nastrúhanou mozzarellou, rozdeľte na 6 porcií a podávajte s nakrájanou bazalkou.