Celozrnná maková bábovka
Pridať k obľúbeným

Celozrnná maková bábovka

85 min 60 min Stredná 20 porcie

Myslíte, že už poznáte všetky bábovky sveta? Tak túto bezlaktózovú makovú zo špaldovej múky zaručene ešte nepoznáte. Nenájdete v nej ani kryštálik rafinovaného bieleho cukru, pretože sladkú chuť jej dodáva med a ťažké múky nahrádza celozrnná špaldová.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 159 kcal
  • 6g bielkovín
  • 7g tukov
  • 22g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Teplovzdušnú rúru vyhrejte na 170 °C.

Múku zmiešajte s makom a práškom do pečiva.

V miske rozšľahajte vajcia, med a olej a všetko primiešajte k múke s makom a práškom do pečiva. Do cesta nakoniec zapracujte mlieko.

Cesto nalejte do vytretej a vysypanej formy na bábovku a dajte piecť do vyhriatej rúry.

Pečte 40 – 45 minút pri 160 – 170 °C. Cesto vyskúšajte špajdľou. Špajdľu zapichnite do bábovky, vytiahnite a ak je povrch špajle suchý, bábovka je prepečená. Ak sa na špajdľu prichytí cesto, nechajte bábovku ešte pár minút dopiecť.

Po upečení bábovku ihneď vyklopte a nechajte vychladnúť na mriežke.