Bezlepkový mandľový koláč
Pridať k obľúbeným

Bezlepkový mandľový koláč

60 min 35 min Jednoduché 10 porcie

Bezlepkové pečenie nemusí byť iba pre tých, ktorí majú lepok zakázaní. Lepok je záťaž pre náš tráviaci systém a cítime sa po jeho nadmernej konzumácii tak trochu „nafúknutí“. Skúste tento jednoduchý recept na bezlepkový koláč a uvidíte, že žiadne nadúvanie vám hroziť nebude!

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 148 kcal
  • 5g bielkovín
  • 10g tukov
  • 9g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 170 °C.

Vo veľkej miske vyšľahajte žĺtky, med a vanilkový extrakt do svetlej peny.

V druhej miske vyšľahajte bielky so štipkou soli do tuhého snehu.

Do žĺtkovej zmesi pridajte mandľovú múku a kypriaci prášok. Nakoniec vmiešajte ušľahaný sneh.

Pripravte si formu na koláč/tortu (ø 20 cm) a vytrite ju tukom.

Cesto nalejte do pripravenej formy, posypte mandľami a pečte 25 – 35 minút.

Koláč nechajte vychladnúť na mriežke, rozkrájajte ho na 10 porcií a podávajte napríklad s kyslou smotanou.