Najprv si predhrejte rúru na 175 °C, pripravte si okrúhlu tortovú pečiacu formu (Ø 18 cm) a vyložte ju pečiacim papierom.
Vo väčšej mise zmiešajte pyré, vajcia, maslo, mlieko a med a vymiešajte dohladka. Potom pridajte obe múky, prášok do pečiva a soľ. Dôkladne zamiešajte a vzniknuté cesto nalejte do pripravenej tortovej formy.
Pečte v predhriatej rúre 50–55 minút na 175–180 °C. Po upečení nechajte úplne vychladnúť (potrvá to asi 1,5 hodiny).
Medzitým si pripravte čokoládový krém: V menšej mise zmiešajte tvaroh, kakao, med a mlieko a vyšľahajte ich na hladký krém.
Keď dort vychladne, prekrojte ho pozdĺžne na polovicu. Na spodnú časť korpusu natrite ½ pripraveného krému, priklopte vrchnou časťou korpusu a zvyšok čokoládového krému naneste na dort.
Dort nechajte v chladničke odležať aspoň 2 hodiny a potom podávajte.
