Bazalkové pesto

Vypočuli sme vás a dnes prinášame recept na bazalkové pesto. Bazalkové pesto v kombinácii s cestovinami a parmezánom – presne tak chutí Taliansko. My sme do pesta pridali ešte kvapku exotiky v podobe kokosového mlieka.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 760 kcal
  • 18g bielkovín
  • 64g tukov
  • 28g sacharidov

Postup prípravy

Všetky ingrediencie dáme do mixéra a mixujeme na plný výkon 20 − 30 sekúnd, kým nedosiahneme polohrubú konzistenciu.

Pesto nemixujeme úplne dohladka, aby sme ho potom mohli ľahšie použiť v ďalších receptoch.

TIP

Pesto si zamilujete pre jeho široké využitie. Ochuťte ním napríklad uvarené celozrnné cestoviny, slané kaše, celozrnnú pizzu alebo varené zemiaky.