Bataty očistite a nakrájajte na 2 − 3 mm plátky. Plátky dajte do misky, zalejte olejom, pridajte soľ, čierne korenie, prelisované 2 strúčiky cesnaku a lyžičku mletej údenej papriky.
Plátky batatov naukladajte na plech vyložený papierom na pečenie a plech dajte do rúry. Čipsy pečte dochrumkava približne 30 minút na 170 − 180 °C.
Než sa čipsy upečú, pripravte dip. V mixéri rozmixujte avokádo, jogurt, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie. Hotový dip preložte z mixéra do misky a odložte zatiaľ do chladničky.
