V hrnci zmiešajte polotučné mlieko so 150 ml vody a zmes priveďte k varu.
Plameň stlmte na mierny stupeň, pridajte do hrnca amarant a nechajte ho variť 20 minút.
Chvíľu pred dovarením amarantovej kaše si pripravte pečené jablko: Nachystajte si panvicu a na miernom plameni v nej nechajte roztopiť maslo. Následne zvýšte plameň na stredný stupeň, pridajte do panvice nakrájané jablko a klinčeky a všetko opekajte približne 2 minúty, aby jablko stihlo zozlatnúť a zmäknúť.
Keď sa dovarí amarantová kaša v hrnci, vypnite ohrev a vmiešajte do kaše ½ celkového množstva tvarohu. Následne kašu presuňte do servírovacej misky a pridajte k nej zvyšný tvaroh a pečené jablko z panvice.
Celý obsah misky prelejte medom a podávajte.
TIP
TIP: Hotovú kašu môžete dochutiť šťavou z limetky.
